중국(윈난) 스카이팜
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생산지: 윈난성 바오산시
고도 : 1,500~1,700m
포도 품종: 카티모르
정제방법 : 자연정제(이중발효/혐기성발효 포함)
맛: 풍부하고 부드러운 향과 카시스와 브랜디의 힌트, 둥근 산미, 건포도와 베리 말린 과일의 풍부함과 단맛, 그리고 독특하고 즐거운 맛을 선사하는 독특한 발효 액센트.