시로다시
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이 다시는 말린 가다랑어포, 말린 정어리, 고등어포, 소다 가다랑어포의 맛있는 풍미를 결합한 것입니다.
이 흰 다시는 우아한 맛을 지니고 있으며, 화학적 조미료나 방부제를 전혀 포함하지 않습니다.
이중 병은 기밀성이 뛰어나 신선도를 유지합니다.
계란 요리, 우동, 나베 요리, 아사즈케(가볍게 절인 야채) 등 재료의 색상과 풍미를 돋보이게 하는 요리에 추천됩니다.
사용 방법:
- 우동국수 1:6-8,
- 다시마키 타마고 1:5-6,
- 오야코돈 1:4-6,
- 끓인 요리 1:5-7,
- 원포트 요리 1:8-10, 절임 그대로